publicado em 27 de outubro de 2008, às 15h53

O primeiro Festival Gastronômico de Areias será realizado de 27 a 31 de outubro na cidade paraibana, e seus resultados farão parte da programação do Festival de Artes, realizado em parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio à Micros e Pequenas Empresas (SEBRAE), com o apoio do Iphan.

Denominado “Civilização do açúcar”, o evento tem por objetivos a divulgação dos derivados da cana-de-açúcar e o desenvolvimento da criatividade culinária nos comerciantes locais, por meio de receitas que farão parte do cardápio dos estabelecimentos da cidade.

O Festival Gastronômico é destinado aos proprietários de bares, restaurantes e pousadas com o propósito de apresentar as iguarias produzidas ao público do Festival de Artes, que terá início em 07 de novembro.

De acordo com a coordenação do evento, essa iniciativa é muito importante para o município porque vai estimular novas utilizações culinárias para a cachaça, a rapadura e o açúcar, e Areia é a cidade paraibana com o maior número de engenhos, sendo conhecida nacionalmente por sua produção de aguardente e rapadura.