publicado em 23 de abril de 2007, às 13h03

No dia 20 de abril foi publicado no Diário Oficial da União um aviso do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan), divulgando a proposta de registro como bem imaterial do modo artesanal de fazer queijo de Minas nas regiões de Serro, da Serra da Canastra e do Salitre/ Alto Paranaíba, no estado de Minas Gerais. No comunicado, consta o parecer técnico favorável à inscrição dessa tradição mineira no Livro de Registro dos Saberes.

A publicação tem como objetivo tornar pública a intenção de registro desse bem cultural, e permitir que, em 30 dias, qualquer interessado se manifeste. Terminado esse prazo, o presidente do Iphan, Luiz Fernando de Almeida, encaminhará o processo de registro para a apreciação e deliberação do Conselho Consultivo do Patrimônio Cultural. Caso haja manifestações contrárias ao registro, o Conselho poderá decidir pela realização de audiência pública.

Ainda não há previsão para a próxima reunião do Conselho Consultivo do Patrimônio Cultural. O Conselho, presidido por Luiz Fernando de Almeida, presidente do Iphan, e composto por 18 membros da sociedade civil, tem a atribuição de aprovar os tombamentos e registros do patrimônio nacional.